常陸国水戸大洗 金波楼本邸 里海邸 オープン 宿の周辺とお料理編

12月8日のお披露目パーティーに引き続き、出版　画家　レストラン経営　建築　写真　工芸　学芸員　デザイナー　
などのプロフェッショナルをご招待してのお披露目パーティーとなりました。

　　海岸に立つ鳥居。
　　穏やかな波と日の下で、のんびりと海釣りを楽しんでいる方が。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

海側から見た里海邸
黒い壁の所が客室（大小8室）　５階が展望風呂
2階が食事を頂く桟敷
　

　
海岸沿いの道路から、日本一大きい大鳥居をくぐって石段を上ると

大洗磯前神社（いそざきと読みます）
七五三参りの御家族を見かけました。（一月遅れ？旧暦？）

石段を登って振り返るときらきらと光る太平洋が一望

　

本日も又、海と山の幸のフルコ−ス料理をいただきました。

　

アンコウ鍋　
　
アンコウのあらと昆布でダシをとり
身以外にキモ　エラ　胃袋などと野菜をぐつぐつ

　

まずは、おろしぽん酢で

4人で鍋を囲みました。

エラはひとつ　私が断りなくいただきました。

探していた方がいたら　すみません。

　

次に味噌仕立てで　2度おいしくいただきました。

茨城の伝統工芸　笠間焼き　の板皿に盛ったお造り。

サトイモ　レンコン　しいたけ　他の煮物

上品な味付け

このどっしりとした器も笠間焼き（良い仕事しています。）

山芋ご飯などといただき

　

最後に海を眺めながらデザートとコーヒーなどを

その後、展望風呂で湯船と海の融合（湯合）を体感

　

暗闇の海に満月が出でて、海をボンヤリと明るく照らしていました。

1Ｆラウンジデッキより。

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